カフェごっこ近況

暑くなってくるとともに、ウチのエスプレッソマシンの出番がめっきり少なくなりました。
それではイカンので、リビングを冷房コキコキにしてからカプチーノつくってます。
だいぶリーフっぽくなったかと自分では思うのですが...。最初の頃の写真（6/16）を見るとすっごく恥ずかしいです。
いろいろな人にデザインカプチーノは家庭用マシンじゃ無理...って言われていたので、せめてリーフだけでも安定して描けるようになりたいもんです。
実際に家庭用のエスプレッソマシンで、デザインカプチーノ用のフォームドミルク作るのって難しいんですよ。でもバリスタ講座でプロのやり方を見て、コツをつかめたような気がします。カフェごっこは始まったばかり。
ゆうべ、タルトの生地を仕込みました。フフ、何をのっけよっかな。