お絵描きいろいろ

ウチで作るカプチーノはコレ使ってます。
ラバッツァの挽き豆「エスプレッソ」。
本場イタリアでは、コーヒーといえばエスプレッソのことを指します。
今は真っ黒なイタリアンローストではなく、2〜3段階浅い焙煎のシティーローストかフルシティーロースト程度を使うのが一般的だそうです。
でもミルクたっぷりのカプチーノにはこの黒いパッケージがちょうどいいのかなぁと。

↑きのう

↑おととい