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「シフォンケーキ」
きのうの夜中、シフォンケーキを焼いてみた。今までレシピを見て何度か作ったけれども、プロに習ったら全然別物のようにキメが細かくって美味しいシフォンケーキができた。今後の課題はアレンジ。あとはもう少しキレイに型から取り出すコツを身につける事だね。
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