自転車カフェ計画・途中報告３

久しぶりの更新です。

その後、胸の痛みは出ていません...まだまだ死ねないのだ。

さて自転車カフェ計画は静かに進行中。

店舗図ができたので、申請する前に区の保健所に行って見てもらいました。

ちょっとドキドキ。

簡単な修正点というか、必要な器具のアドバイスをもらいました。

そして営業許可申請の用紙をもらった帰り道、あーもうカフェ“ごっこ”じゃないんだと実感です。

そう、入り口にステンドドアが付いたんですが、前を通る人にも注目されているようですし。

あとは工事業者さん、厨房機器業者さんなどと最終的な契約が残っていますが、ちょっと節約したいところも出てきました。

プランナーの方が、なんと現在ジロが行われているイタリアに行っているので帰国待ちです。

噂ではゴミ処理業者のストで街中ゴミだらけらしく、ゴミへの放火が続発していて大変危険らしいです。